В состав этого чая входят четырёхлетний пуэр, кусочки имбиря и корицы, душистый перец и зерна фенхеля, анис и почки гвоздики. Специи очень ароматны сами по себе, поэтому наш чай-масала не содержит ароматизаторов и красителей.
В сухом виде — мелкий чайный лист, смешанный с ароматными и красивыми специями. Аромат сложный, в нём доминируют имбирно-гвоздичные нотки, а на втором плане отчётливо ощущается свежесть фенхеля и терпкая перечная нота.
Густой, тёмный, непрозрачный настой с неповторимым ароматом, в котором перечно-горчичная нота сплетается с ароматом шу-пуэра.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.