Сублимированный кофе
Состав сублимированного кофе это смесь из гранул разнообразного типа, обычно это пирамидки, светло-коричневого цвета. Заливая кофе кипятком, гранулы в чашке сразу растворяются, образуя на поверхности пену. Сублимированный кофе отличается от растворимого более выраженным вкусом и ароматом, приближенным к натуральному кофе. Так же сублимированный кофе отличается от растворимого и ценой в большую сторону, потому что производится в процессе сухой заморозки, а процесс этот очень дорогой.