Описание
Красный китайский чай Дянь Хун премиум качества, собранный со старых деревьев провинции Юньнань.
Сухой лист длинный, ручной продольной скрутки. Внешне этот чай действительно чем-то напоминает россыпь сосновых игл. Для производства этого чая выбирается нераскрывшаяся почка и первый лист. Аромат сухой заварки очень приятный, угадываются терпкие ноты обжаренного чайного листа, оттененные медовыми и ореховыми нотками.
В прогретой гайвани сильнее проступает медовая сладость, появляются ореховые нотки.
Вкус
Настой прозрачный, тёмно-орехового цвета, очень ароматный. Вкус у чая богатый и яркий, как у превосходного Дянь Хуна со старых деревьев: чувствуются приятные, слегка терпкие, ореховые, медовые и фруктовые ноты. Послевкусие долгое, приятное, чуть терпкое.
Как заваривать
Заваривать при температуре 90-98°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.