Описание
Легендарный темный улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) сильной обжарки с добавлением шоколадного ароматизатора.
В сухом виде чайные листья естественной скрутки цвета горького шоколада со слегка глянцевой, маслянистой поверхностью. Аромат у заварки насыщенный, "густой", пряно-шоколадный.
История Да Хун Пао
Вкус
Темно-янтарный настой обладает богатым и объёмным вкусом, в котором преобладают фруктовые, древесные и "печеные" ноты, в послевкусии легкая нотка темного шоколада. У чая Да Хун Пао естественная сладость, он согревает душу и тело. Этот чай можно заваривать несколько раз.
Как заваривать
Заваривают его 3 минуты при температуре 95-98°C из расчёта 5 г на чайник 450 мл, при заваривании проливным методом заваривают 10-15 секунд, 7 г на чайник 120-150 мл.