Крупный отборный лист темно-нефритового цвета.
Яркий, благородный аромат, в котором присутствуют ореховые тона.
В прогретой гайвани интенсивность аромата увеличивается многократно.
Цвет в фарфоровой посуде ярко-золотистый, а в стеклянной посуде, если смотреть на свет, играет зелёными оттенками.
Подробнее о зелёном чае.
Во вкусе ноты сухофруктов и тыквенных семечек. В послевкусии вначале чувствуются орехи, затем появляется тонкий ментоловый холодок.
Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.